Om elspis

En elspis är en vitvara som drivs med hjälp av elektricitet på olika sätt, beroende på om det är en sedvanlig elektrisk spis eller om elektriciteten alstras genom induktion (induktionshäll). I Nordamerika så utvecklades de första elspisarna under sent 1800-tal. Den första svenska elspisen kom år 1920 och tillverkades av Elektriska Aktiebolaget Helios.

Elspisen hör till de hushållsmaskiner som har högst effektförbrukning, och drivs vanligtvis av en kabel för trefas. Spisen har även i regel en till två ugnar (överugn och underugn). En spis utan ugn kallas för spishäll, och är då oftast infogad i ett köksskåp. Spisplattorna på elspisar kan vara av olika typer, bl.a. av gjutjärnsplattor, induktionshäll eller keramik.