Till de konsumenter som vill ha variation på grillen lanserar Scan färskt, svenskt kött i en grillmix. Grillmixen består av tre olika köttdetaljer, perfekta att lägga på grillen. Kryddningen gör konsumenten själv efter tycke och smak.
Rapsgrisen sprider sig runt om i landet och gör sitt intåg även på restaurangkedjan Harrys. En av rätterna på Harrys sommarmeny är rapsgris tournedos. Rapsgrisen är en unik innovation från Scan.
Svenskt högrev, salt och peppar är innehållet i Scans nya hamburgare till restaurang-marknaden. Kötthalten är hela 98 procent och det är en rejäl hamburgare på 250 gram.
Till årets grillsäsong lanserar Scan en ny spännande annorlunda grillskiva av svenskt griskött. Till BBQ-schnitzeln används kappan av skinkinnanlåret. Det är en mör, saftig och mager detalj. Den är marinerad i en BBQ-sås som har en mild hickory smak.
Rapsgrisen är en unik innovation från Scan. Köttet från rapsgrisen är märkbart saftigare, mörare och mer smakrikt än vanligt griskött; tack vare en bättre fettbalans med högre andel nyttiga, omättade fetter som Omega 3.
Till grillsäsongen lanserar Scan Grillstek Granatäpple. Köttet är en svensk skinkrulle, en väldigt mör detalj, men ovanlig på grillen. Grillsteken är kryddad med en torr rubbing med smak av granatäpple, som ger en fräsch fruktighet.
Grillsäsongen är en viktig tid för Sveriges befolkning. I stort sett varje svensk (96 procent) grillar någon gång under sommaren. Nästan hälften grillar minst en gång i veckan. När svenskarna väljer kött att grilla görs det inte i en handvändning.
Vi befinner oss i en kritisk situation och jag är bekymrad över framtiden för svenskt kött. Vi har en primärproduktion på exempelvis gris som minskat med 10 procent. Denna trend vi ser på samtliga djurslag.
Sommar-OS i London gör att England kommer i fokus. Scan har inspirerats av landets korvar och smaksättningar inför lanseringen av Årets kryddiga korv. Gloucester är en mild korv med en härlig, frisk smak av äpple, salvia och cayennepeppar. Köttet är som alltid svenskt i Scan-märkta varor.
