Igår presenterade regeringen sin lagrådsremiss om en ny skollag där även skolmaten behandlas. Livsmedelsverket hade lobbat hårt för att få in en skrivning om att deras fettskrämda näringsrekommendationer skulle göras till lag. Men så blir det inte!
LCHF.se har satt upp ett centralt forum för de som vill påverka maten i skolan. I första hand handlar det om valfrihet när det gäller att kunna välja riktigt smör/Bregott istället för margarin samt att kunna få välja standardmjölk istället för lättmjölk.
LCHF.se avger remissvar om Livmedelsverkets nya rekommendation om fullkorn
Olyckligt uttalande av Annika Dahlqvist.
Genom kostomläggning till en kost med mindre kolhydrater och mer fett kan diabetiker i många fall bli helt symtomfria. Ny studie visar häpnadsväckande resultat.
Föredrag i Eskilstuna den 12/9 om hur våra kostråd påverkar oss och vad vi kan själva för att bli friskare.
Mycket omskrivna "Fettkosten" LCHF, (se Aftonbladet, Expressen, Amelia m fl) erövrar nu Sverige med stora steg.
Frank Nilsson har precis kommit ut med boken "Istället för doping!" Kolhydratladdningen har visat sig leda till sjukdomsperioder och inflammatoriska tillstånd. ”Lösningen” har för många idrottare blivit förbjudna preparat – doping. Frank Nilsson beskriver i boken hur man istället enkelt når bättre resultat med metoder som går på tvärs mot vad vi lärt oss.
Debattartikeln i Dagens Medicin avseende Livsmedelsverkets brist på vetenskapligt stöd för kostråd finns nu på nätet.
