Intresset för bakning har ökat de senaste åren och därmed produkter som är anpassade för pyssel och dekoration. Lagom till påsk lanserar Odense Figurmarcipan i två nya färger: gul med smak av banan och vit med smak av vanilj. Så nu är det bara att låta fantasin flöda på påsktårtorna, bakverken och på festbordet. Finns i butik från vecka 10.
Den färdiga surdegen som varken kräver matning eller väntan är här! Det är KronJäst som utvecklat bakinnovationen Bagarens Surdeg. En färsk flytande surdeg och en torkad som båda är klara att användas direkt. En glädjande nyhet som inbjuder till doftande spontanbak och som förkortar processen från grund till bröd från ca fem dagar till fyra timmar. Finns från v 6 i smakvariationerna vete och råg.
Mandelmassa är försvinnande gott, men svårt att förvara om inte allt går åt på en gång. I samarbete med konsumenter har Odense utvecklat en ny förpackning, till storsäljaren Odense Mandelmassa, som går att återförsluta. Massan har också lagts på ett graderat tråg som gör det enklare att få rätt mängd till baket. Utsidan har samma lyxiga utseende som tidigare. Finns i butik från v.40.
I höst kan hemmabagaren äntligen bjuda på 100% ekologiskt matbröd. Med den nya KRAV-märkta produkten KronJäst Ekologisk - En ekologisk jäst för matbröd - gör Jästbolaget livsmedelshandels ekologiska bakutbud komplett. KronJäst Ekologisk är den första och enda ekologiska KRAV-märkta jästen på marknaden. Finns i första hand i Coops butiker och på City Gross från vecka 45.
Odense bjuder in barnen till marsipanrummet på Chokladfestivalen 14 -16 oktober 2011. Där kan barnen tävla om att bli årets marsipanfigur genom att skapa sitt eget självporträtt i Odense marsipan.
Surdegstrenden i Sverige håller i sig. Det märks inte minst på den starkt ökade försäljningen av Bagarens Jästmix från KronJäst.
Odense som är känt för högkvalitativ marsipan, mandelmassa och choklad bjuder in barnen att forma sina egna alster på årets Chokladfestival den 15-17 oktober 2010 på Nordiska museet i Stockholm.
Att baka och dekorera med choklad går snabbare och enklare med nya Odense Chokladknappar. De är också goda att äta bara som de är. De praktiska knapparna har testats och hyllats av konsumenter och finns nu i varianterna mörk, ljus och vit choklad.
Odense tar konsumenterna till hjälp i en namngivartävling på webben som pågår till och med 6 augusti. De sex nya inspirerande dessertrecepten publiceras på www.odense-marcipan.se.
Nya inspirerande recept på påskgodis av konditormästare Tony Olsson publiceras på www.odense-marcipan.se.
