Britt-Marie Stegs alltid innovativa nötköttsföretag Hälsingestintan® erbjuder ännu en innovativ nyhet i samband med mat-mässan Mitt Kök: hängmörat premiumkött från fem utvalda landskap under varumärket ICA Selection Hälsingestintan.
Denna vecka börjar ett urval butiker över hela landet att sälja Rosé-kalv från Hälsingland. Konceptet går under varumärket Hälsingestintan®, som nu erbjuder kalvar som slaktas extra tidigt, vid 5-6 månader istället för det normala vid drygt tio månader.
Henrik Viken har utsetts till Försäljningschef för Hälsinge Lantkök AB som säljer premiumkött under varumärket Hälsingestintan®.
Hälsingska Stenegård, på en vacker sluttning mittemot kyrkan i Järvsö, har sedan starten för drygt tio år sedan varit huvudkontor och navet för köttkonceptet Hälsingestintan®.
När ICA Stop Täby i veckan öppnade sin nya restaurant var det med nötkött från Hälsingestintan® på menyn.
Extra Prima Falukorv är senaste produkten från Hälsingestintan. Korvens köttråvara består av 100 procent nötkött i motsats dagens falukorvar vilka i de flesta fall innehåller mer gris- än nötkött. I många fall inget nötkött alls.
Hälsingestintan® kommer ut på marknaden före City Gross med den nya märkningen ”Svenskt Kött”.
Vår uppfödare Mats Olsson på Holmsbergs Gård i Kalmar, blir först med att införa regelmässig bedövning av sina smågrisar i samband med kastrering. Det säger Britt-Marie Stegs, VD och innehavare av Hälsingestintan® apropå en kommande lag i ärendet.
Lagom till mässan Passion för Mat i Göteborg lanserar Hälsingestintan en rad nyheter. Dels ett helt nytt köttkoncept kring köttrasdjuret Angus, dels nya aromsmörer och såser. Lanseringen av tillbehören sker via nya centralavtal med såväl Coop som ICA.
Teamet bakom Hälsingestintan lanserar ett helt unikt köttkoncept för dagligvarubutikerna. Det handlar om profilering av en specifik köttras
