Om Kvarnar, Kvarnprodukter - tillverkare

En kvarn är en anläggning för malning av spannmål.

I gamla kvarnar maldes säden mellan två stora flata stenar.

I moderna kvarnar roterar två stålcylindrar mot varandra med olika hastigheter.

Efter en första malning sker siktning, varefter man mal säden en andra gång.

Jämte det färdiga mjölet får man kli och groddar, som används till djurföda eller specialkost.

Kvarnar brukar benämnas efter sin drivkraft, t ex: väderkvarn, vattenkvarn eller ångkvarn. Numera drivs de nästan

uteslutande med el.

All brödsäd mals idag i stora kvarnanläggningar. Fodersäd mals även i små gårdskvarnar.

Kvarn kan också vara en maskin, kross, för sönderdelning av t ex ett mineral. Ordet används även om köksredskap tex köttkvarn.

SNI, Huvud- och binäring

Relaterade ord